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在拿著三年簽卻沒辦法動彈的日子裡，我倒是找到了一些望梅止渴的好辦法，還順便給自己種下了一片青青草原。講真，日本各種綜藝和劇真的很寶藏，收穫快樂的同時簡直可以當攻略看。 ... 給大家隨便舉幾個： 我經常在吃飯和睡前看《交給嵐吧！》，因為節奏非常輕鬆且好笑。節目裡有個固定環節是請嵐和嘉賓答題，而每道題獎勵的食物都是節目組從全日本各地精選來的「排隊美食」 Aka. 當地超人氣美食。 ... 比如橫濱流星這期，主題是「辣」（兩位嘉賓都愛吃辣），所以其中有道題的獎勵是東京鬼金棒的一碗變態辣的面。剛好有朋友之前去吃過，他說非常哦依稀（店裡可以自己選辣度）。 ...... 在同一期節目中，還出鏡了好幾家做辣味美食很棒的餐廳。刷完一期節目，等於看了一篇超地道的美食攻略文，並且是如此生動。 ...... 劇也可以充當攻略的角色，比如上一季的治癒系新劇《今晚在U型酒場》。每一集故事發生的場地都在一家帶有U型吧檯的居酒屋裡。這樣的店一般都比較小，熟客多，所以人情味比較濃。 ... 我從這部劇里了解到不少日本居酒屋文化和招牌美食，還把好幾家店列進了出行清單里。和看普通遊記比起來，通過劇情的呈現，你會對日本有更小眾且深入的認識。 ... 要說深入和人情味，NHK的紀錄片《72小時》必須擁有姓名，它也是我今天要和大家重點聊聊的內容。 得承認其實我平時看不太進紀錄片，要不就是知識點太密集，要不就是太枯燥。但是《72小時》就看電視劇似的，大家本色出演，全是滿滿的溫柔和感動。 ... 每一集節目組都會選定一個地點，通過對路人的採訪和旁白，能夠讓我們了解到日本當地人最真實的生活狀態。裡面有孩子的童言無忌，也有成年人的心酸。而其中的某些地點，其實也可以被列入我們下次去日本的出行清單里。 ... 所以，我挑選了我自己比較有意思的幾集拿出來說說，在收穫感動的同時，下次也能帶著在紀錄片中獲取的回憶去親自體驗一番。 01 - 日本最北端的公交車站 在北海道稚內的宗谷岬車站附近，立有一塊背靠鄂霍次克海的紀念碑，它是日本最北端的地標。這裡也是日本最北端的海角，天氣好的時候可以看到俄羅斯的庫頁島。 ... 宗谷岬附近的商家從每年12月就開始集體「冬眠」，要到第二年4月才重新開張。因為冬天的風颳得又大又冷，來往的遊客幾乎沒有。但，還是有一些人特地選在一年的最後一天，帶著各種各樣的目的冒著嚴寒趕來這裡。 ...... 宗谷岬是摩托族心裡的聖地，在摩託大軍中有一位從京都一路北上而來的小哥，他決定要在日本最北端的海邊露營，和大家一起迎接新一年的到來。 宗谷岬除了因為特殊的位置所帶來魅力，小哥還說在這裡遇到的人都特別善意，能夠讓他重新獲得生活中缺失的感動。 ... 和他有類似想法的人不在少數，一位工作和生活上都遇到困難的大哥，特地趕來宗谷岬看看大海，想從自然中獲取繼續奮鬥的能量。 ... ... 一趟旅行的意義，也可以是一場給自己的青春告別式。有一位學生獨自坐著早班公交來到宗谷岬，為了在踏上社會之前完成自己學生時代的心愿。 ... 在夜晚的跨年大軍中，有一個人絲毫不在意景色怎麼樣，因為他是專程來當廚師給大家家免費煮海鮮火鍋的。曾經在旅途中受過的恩惠，現在他想親自還給他人。 ... 我們時常追問旅行的意義，宗谷岬對這些旅人來說就像是一個烏托邦，大家來到這裡或是為了完成夢想，或是為了逃避現實，吸飽了滿滿的能量再回到生活中繼續前行。不知道你和宗谷岬的緣分會在什麼時候降臨呢？ ... 02 - 四國島被海包圍的小小車站 日本鐵路上有很多無人車站，無人的意思是沒有工作人員，也沒有候車廳，簡單到只有凳子和雨篷。但就是這樣啥也沒有的站，反而會吸引了好多人來拍照圍觀，位於愛媛縣松山的下灘站就是其中之一。 ... 松山的伊予線會沿著瀨戶內海開，全程海景不說，在下灘站一下車，直接就和大海零距離。擋不住這份孤寂的美，不僅很多外國遊客特地趕來打卡，日本本地人也願意專程來按快門。 ... 生活中如果別人不給你發糖，那就應該學會自己給自己嘗點甜頭。有位獨自坐在海邊拍照的單親媽媽，她的小女兒最近出嫁了，所以終於可以放寬心進行一場放鬆之旅，下灘站寬闊海景是她給自己的犒賞。 ... 年輕的時候就出國工作，到了退休的年紀買了「青春18」車票，開始獨自踏上週遊全國的旅程。這位來到下灘站的大伯，正在抓緊時間彌補自己年輕時的缺憾，去和過去錯失的景色約會。 ... 人生其實並不怕有遺憾，珍惜每一次的機遇才是最重要的。得了不治之癥的鐵道迷，沒有呆在家裡等待老去，而是選擇走出門去用相機定格眼前的美好。 ... 如果你也被如此治癒的下灘站種草，下次來高松玩的時候可以去看看，詳細的攻略請接好 >>短假期去哪裡好，3天就可以玩轉的日本小眾城市考慮一下嗎？說真的，那些想去的地方與其在心裡默念100遍，倒不如抓緊機會真的去看一看喲。 ... 03 - 秋田深冬的自動售貨機前 前面介紹的兩集，更多的是在探討旅行的意義。而這集可以給你一些日本旅行小眾體驗的靈感。我們都知道日本街頭到處都是飲料自動販賣機，但朋友，這類機器涉獵的內容絕不止於此。在某些角落，還藏著能賣漢堡、賣烤吐司、賣拉麵的機器。 ... 這一集《72小時》就選在秋田港一處販賣烏冬面的自動販賣機前取景。這個機器只要投200日元，過幾分鐘就可以出來一碗熱騰騰的烏冬面。 ... ... 不管是景點還是餐館，地點的意義都是人的回憶所賦予的。一個常常來這裡買烏冬面吃的小姐姐，帶著男朋友來看自己的「秘密基地」，想和他共享自己的私藏記憶。 ... 是啊，如果有一個常去光顧的地方，就算只是旅客也仿佛和這個城市建立了感情，從此對這裡有了牽掛和依戀。 ... 一定有人會好奇它到底好不好吃，雖然這碗面看起來其貌不揚，但這臺機器至今已經累計銷售了40萬份，吃著的人都對它讚不絕口。有吃過販賣機烏冬的小夥伴可以留言來說說它的味道到底怎麼樣。 ...... 如果你也想試試「販賣機食物」，除了來節目中出現的秋田港，還可以去東京旁邊的相模原市，那裡有一條街全是各式各樣的復古販賣機。 ... 在群馬縣伊勢崎市有一家自販機食堂，裡面沒有服務員，只有滿房間的機器，要吃啥就自己招呼自己吧，也挺有意思的。 ...... 04 - 膠囊旅館的奇妙空間 膠囊旅館最早是從日本的大都市開始興起，因為一些上班族們每天都得加班到很晚，末班車已經停運，打車又巨貴，所以還不如用最便宜的價格就近睡一夜，倒還省力氣。 ... 從這集《72小時》你會發現，膠囊旅館裡雖然睡覺的地方顯得有些狹小，但它擁有巨大的公共空間，一點也不會侷促。而且有wifi、有電視、有洗衣機，超級方便。 ... 在物價頗高的日本，入住門檻比較低的膠囊旅館成為很多人走進和離開這座城市的中轉站。走進來的人中，遊客肯定是一種。就像我們學生時期出門會選擇青旅一樣，住膠囊旅館能節省非常多住宿成本，順便也體驗到了日本這種獨特的文化。 ... 東京是追夢者的舞臺，全國乃至全世界各地不少心懷夢想的年輕人，都想來東京一展身手。當他們還沒有足夠的資本在這座城市立足的時候，膠囊旅館永遠是會敞開懷抱接納他們的那一個。 ...... 很多膠囊旅館會開在機場附近，為那些要離開這座城市的人提供最後一夜好眠。在另一集《72小時》中，介紹了一家離羽田機場不遠，僅需3000元的膠囊旅館On The Marks。我查了下，它在booking上的評分還不錯。 ... 而對部分自己有房的本地人來說，膠囊旅館是他們生活的「避風港」。因為各種不同的原因和家裡人有了摩擦，為了逃避著一切，他們選擇無人打擾的膠囊旅館成為自己的駐地。 ... 需要重點說的是，在日本，膠囊旅館並不是髒亂差的代名詞，現在反而還越來越成為一種潮流的住宿方式，有各式各樣的主題。比如有能洗桑拿浴的、可以看書的、主打科技感的。之前多肉小姐姐有寫過推薦，有興趣的可戳 >> 嫌日本住宿太貴？向你安利這些新潮又便宜的酒店。 ... 除了膠囊旅館，還有一種日本特色住宿方式：漫畫咖啡店。店裡會提供各種書籍和音像作品，你可以擁有一間自己的小屋子沉浸在動漫的世界裡。很多工作到深夜或是想要一個便宜住所的人，也會選擇到漫咖來過一夜。 ... 05 - 東京合羽橋廚具用品街 在東京，不管是職業廚師還是烹飪愛好者，要買廚具就一定會來合羽橋廚具用品街逛逛。這裡光是主幹道就有170多家店，只要是和廚房有關的用具，就沒可能買不到。 ... 小到鍋碗瓢盆，大到開店用的專業設備，包括燈籠裝飾和制服，廚具街應有盡有。之前提過適合做伴手禮的日本特產，例如南部鐵器、有田燒、堺刀具等等，這裡都能買到。 ... 我發現日本人還是挺喜歡廚師這個行業的，在不同主題的採訪中，有好多學生對未來的規劃都是成為廚師。而很多人的廚藝修煉之路和創業夢想，都是從這條廚具街開始的，他們會親自來挑選適合自己風格的餐盤和刀具。 ... 如果你在東京某家居酒屋看到了很喜歡的餐具，那麼大機率在廚具街能買到同款。每家店的貨品都被堆得滿滿當當，餐具的價格也有高有低。正因為這看起來亂糟糟的樣子，走進店裡才更有一種尋寶的快樂吧。 ... 除了廚具，合羽橋還有兩樣很有意思的東西。第一個是我們常在日本餐館門口的櫥窗里看到的仿真食品模型。在專賣模型的店鋪里，不僅有「滿漢全席」，還可以買到可愛的仿真鑰匙扣，很適合做紀念品。 ...... 第二個就是街道中隨處可見的河童雕塑。傳說這裡曾經發生了嚴重水災，一位叫喜八的商人拿出自己的財產來賑災。隅田川的河童們聽聞此事感動不已，一起來幫忙修建堤壩，最終讓這裡的人們得以安居樂業，所以河童也就成了合羽橋的吉祥物。 ...... 來逛廚具街，別忘了在店門口領取一份免費的店鋪導覽手冊。畢竟店鋪那麼多，每家都去是不可能，可以按照店鋪的類型選幾家逛逛。 ... 06 - 秋田的婆婆冰激凌 在秋田，你除了會偶遇萌萌的柴犬，還會遇到路邊擺攤賣冰淇淋的可愛婆婆。她們撐起大陽傘，穿著顯眼的黃色圍裙，在夏日的街頭為路人帶去清涼。 ... 其實秋田婆婆冰淇淋是當地一個特色品牌，已經有幾十年的歷史了。每年夏天都有好幾個婆婆推著小推車，出沒在秋田的各個角落。她們拿著小鏟刀，不到半分鐘就可以做出一個玫瑰花形狀的冰淇淋。 ... 大家說婆婆冰淇淋的味道跟外面賣的不一樣，口感介於果凍和軟冰淇淋之間，說得我挺想去嘗嘗的。不僅第一次吃的人一下就愛上這滋味，回鄉的人偶遇小攤也會忍不住買上一個，重溫記憶中的味道。 ...... 有位婆婆已經做了17年冰淇淋，手藝熟練得不行。她說能出門和大家說說話就覺得很開心，能把冰淇淋做好更是她目前生活中最值得驕傲的事兒。 就是這樣一件簡單的小事，好像為買賣雙方都帶去了幸福，多好的事兒啊。 ...... 婆婆們售賣的地點會根據天氣、人氣的變化而移動。所以要去哪裡找吃到這款特別的冰淇淋呢？建議大家可以在經過商場、車站的時候多多留意，如果遇上節慶活動，那麼現場鐵定會有婆婆的身影。 據說現在在秋田機場能夠買到非現做的婆婆冰淇淋，反正不管怎麼樣，這款美味只有你親自來秋田才能吃得上。 ... 07 - 大都市深夜中的大眾食堂 在米其林餐廳里吃的是極致味道，而在平民小館裡吃的是生活的煙火氣。除了居酒屋，大眾食堂或是大眾酒場也是日本人民常去吃飯的地方。這些店有點像日本版快餐店的意思，好吃又實惠。 ... 這集節目組取景的地方在東京鶯谷地區，這裡風俗行業很發達，情人旅館數不勝數，是在全國都排得上號的規模。而這家24小時營業的大眾食堂就位於鶯谷地鐵站對面，雖然是短短3天，但發生在店裡的故事還真不少。 ... 有來約會的地下情人、有被騙了錢的風俗店老闆、有結婚幾十年的老夫妻、有失戀後來調整情緒的小年輕、有特意趕來吃一頓家常菜的老顧客……人生百態都濃縮在這一家小小的店裡了，怪不得住在附近的漫畫家也要來這裡汲取靈感。 ...... 越是接地氣的店，越能讀到到生活的模樣，引起我們的情感共鳴，否則為什麼《深夜食堂》這劇這麼火呢？ 如果你還挺喜歡大眾食堂的氣氛，又擔心自己不會用日語點菜，安利大家去王將吃一頓。從京都發跡的王將，在日本很多城市都能找到分店，菜單有中文，而且店員基本都有中國人。 ... 雖然主打餃子，但店裡的炒菜真的做得非常不錯，人均1000日元就可以吃到很飽，物超所值。對了，喜歡吃蓋飯的同學一定要試試天津飯，簡直打開新世界。 ... 不知道我說的這7集節目，有沒有讓你對日本人民的日常生活有更多的了解，如果想看這幾集，在B站和騰訊視頻上可以找到翻譯好的資源。 所以以後做攻略，除了看別人寫的攻略和推薦的地點之外，也可以在平時看的影視節目中找到靈感，算是一種不跟風的途徑吧。 ...
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